Apartamento Publishing

Atelier September: A place for daytime cooking és el primer llibre de cuina dedicat al reconegut restaurant de Copenhaguen, que presenta vuitanta-sis receptes del propietari Frederik Bille Brahe, qui concedeix accés exclusiu als plats més icònics de l’Atelier September.

Apartamento i el propietari de l’Atelier September ja havien col·laborat anteriorment, amb el seu primer llibre supervendes All the Stuff We Cooked. Aquesta vegada, la publicació inclou una introducció i interludis poètics escrits pel mateix Frederik, on parla de les inspiracions culinàries i els primers dies del restaurant.

Editat per Jeni Porter i amb fotografies de Rasmus Weng Karlsen, Atelier September és una mena de retorn a la llar, tant pels sabors familiars que evoquen records, com pels objectes bonics i els amics de tota la vida reunits al voltant d’una taula.

El llibre és un objecte singular, un projecte que cuida cada detall. La coberta amb tapa dura té un atractiu especial gràcies a la vivacitat del color, amb l’afegitó d’una tinta Pantone i una tinta blanca, i la textura característica del PP gofrat. També compta amb una cinta de lectura que s’harmonitza amb la resta d’acabats d’impressió.